店 家:麻膳堂
店 址:台北市光復南路280巷24號1樓
電 話:02-27735559
打拼時間: 平日11:00~14:30 17:00~22:00
假日11:00~22:00
台北捷運國父紀念館站2號出口步行約2~3分鐘的麻膳堂
是間 賣飯 麵 餃類的中式餐廳
上網google麻膳堂是7-11經理兒子所開的餐廳
麻膳堂 不知道是他們家的麻醬麵推 還是麻辣牛肉麵推
總之有麻字的餐點應該都是主打
用餐空間明朗整潔
雖為開放式的廚房 但完全不會有油煙味的困惱
網上的朋友都說麻膳堂常常大排長龍
當天用餐其實沒有說排很久 一會兒就有店員為我們帶位
他們家餐點送餐的速度很快 不會讓飢腸轆轆的顧客苦等
現代風格的裝潢 讓整間店不知不覺就高級了起來
不過他們家餐點的價格還算普普 也不加收服務費
在等候的同時店員會先送上點菜單
讓顧客在等待時 就先將餐點畫好等候店員帶位
我想這也是他們家送餐速度快的原因之一
也因此他們家的翻桌率還算快~~
不過因為用空間的舒適不會因為外頭排隊人潮很多
讓人吃得很有壓力
鮮肉煎餃(8顆) $70
煎得酥脆的煎餃 單顆的份量不算大
不過個人還是喜歡高雄雨都宮的煎餃 滿滿的脆皮為底
咬得酥香脆 不過他們家的煎餃肉質跟配料很對味
口感還算不錯
麻辣羊肉麵 $170
個人覺得湯頭很不錯喝 有點像麻辣鍋的湯底
不過喝多還是會口渴啦~~!!適量適量!!
當麻辣羊肉麵一上桌時 我們看到面上滿滿的蔥花
大家一整個就high了 店家在配料的用量一整個不手軟
光把蔥花拌在湯裡 喝起來就超過癮了
麵煮的軟硬程度個人覺得很適中
搭配軟嫩的羊肉 很夠本
麻醬水餃 $75
個人超愛他們家的麻醬
簡單口味的水餃 沾上麻醬超對味
當天用餐的我們把鮮肉鍋貼也都沾上麻醬一起吃
連炒飯我們也都不放過拌著麻醬一起吃
因為他們家的麻醬 真的很推!!
蝦仁蛋炒飯 $120
跟鼎泰豐的炒飯一樣
飯體的色澤看起來偏淡 讓人有種沒味道的錯覺
但其實店家調味調的剛剛好
如果說飯粒粒分明就太over了
不過麻膳堂的炒飯不油膩
口感很清爽 但也不會讓有難吞嚥的感覺
搭配上青蔥跟蝦仁 看似簡單一道炒飯
其實要炒的不油膩 入味 飯體不黏稠應該也是要一點工夫的!!
不過個人還是很推薦拌著麻醬一起吃
他們家的麻醬真的是太和我胃口了啦!!
以上跟大家分享
大家可以到國父紀年館玩耍時
到麻膳堂嚐嚐好吃的麻醬麵唷~~
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