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日本及海外有多家分店的丸龜製麵
在台第五家分店 落腳高雄啦
位在漢神巨蛋B1的丸龜製麵
開店至今排隊人潮依舊不減
看到師父們正在現做新鮮烏龍麵
給顧客最道地風味的烏龍麵
丸龜製麵的點餐方式
依序排隊
接近櫃台時拿個托盤
如要點炸物的朋友可以再拿個小盤子
輪到你點餐時跟師傅說你要的麵種
排隊時也可以先拿個目錄來看看自己要吃的麵
師父們會為你現煮準備並放置你的托盤上
接著推著托盤至炸物區 挑選自己要的炸物後
再依序至最後方的櫃檯結帳
接著至餐具及醬料區調理自己想要的口味
店家也分享了甚麼樣的麵該用甚麼樣的調味
大家可以參考之~~
超Q彈的烏龍麵 非常有嚼勁彈牙
感覺分量少少的 但其實吃得滿飽的
因為我們超愛吃蔥花 所以在調理區加了滿滿的蔥花
湯頭很鮮甜 麵體很Q彈 豬肉片煮的時間剛剛好不會過老
至於炸物的表現 個人覺得普通
還是我們攤販賣的歐得 或是雞排攤的炸物好吃
以上跟大家分享
丸龜製麵的售價分有大碗與小碗 售價89~139不等
說便宜也不便宜 但又比食|高雄。麵屋武藏(武骨) 一風堂等來的親民些
大家去新光三越左營店逛街或是搭乘高鐵轉乘時可以去試試唷!!
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