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打拼時間:11:30~21:00 

迷路餐桌計畫(波波廚房)

波波披薩,是的沒錯就是在墾丁大街上的披薩車-波波披薩

以往的墾丁行夜晚在逛完墾丁大街後都會到波波外帶披薩回民宿吃

現在迷路餐桌計畫二樓正是這間波波廚房

一整個大晉級,當然波波廚房還有其他餐點 

在披薩的部分就是波波的窯烤披薩

當天我們前往時午茶時刻  沒能吃到正餐的餐點

所以今天要跟大家分享的是他們的午茶甜點

迷路餐桌計畫(波波廚房)

走上食|墾丁。迷路餐桌計畫 的二樓  一個通透的用餐空間

老舊懷舊的復古風格  保留了原建物的古樸質感  斜陽由格菱文的窗框恣意曬落

食|墾丁。迷路小章魚 酒餐館 一樣是個開放式的廚房 座位區依著窗邊擺設

工業風格的燈具妝點  雖然整個空間沒有過多的裝潢擺設  

但老建物的本身就充滿故事性的,在原本的古樸氣質裡加進剛剛好的新意

讓整個建物重新有了新的價值

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)    迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)    迷路餐桌計畫(波波廚房)

 

 

 

這篇要跟大家分享的是他們家的甜點

大大推薦的甜點!!

目錄一樣是簡單明瞭  一旁還有簡單的示意圖

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

 

飲品的部分  個人覺得裝盛的杯子是弱了點啦

但裡面的飲品表現還不錯唷

當天我們點了一杯冰拿鐵 一杯迷路冰奶茶  一杯熱的蔓越莓茶

飲品的口味不會死甜  也不會因為冰塊讓整杯飲品淡無味

飲品的價格約在80~130之間

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

個人要大推他們家的甜點

oh my god 的好吃

很冰的提拉米蘇

甜度適中 下面冰淇淋口感的主題超級綿密

上頭撒上滿滿的可可粉  一定要淋上一旁附的義式濃縮 咖啡 

一定要淋上  一定要淋上  一定要淋上  

太香了~~滿滿咖啡香氣  一口接一口不誇張

綿密的乳酪用冰淇淋方式呈現   粉狀的可可粉  喔!!口感超級有層次

但最後一定要有義式濃縮的香氣hold住整個韻味  讓人韻味迴盪整個口中!!

推推推!!

如果小小膩口  可以吃一口一旁的酒釀  平順一下口感 

但個人覺得一個人嗑光整份提拉米蘇也不會膩~~太好吃了

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

 

另一道甜點-覆盆子芙連

酸酸甜甜的滋味~~  沒錯,就是初戀的滋味啦(一整個浮誇了起來)

香草安格列斯餡以冰淇淋的方式呈現,

綿密到沒有氣孔般 超級滑順  不時跑出來的覆盆子梅果

讓你甜蜜中帶有點驚奇

搭配底座的裘康地蛋糕體

淋上酸甜滋味的覆盆子醬  用簡單的手法來呈現

酸甜口感超級適合在炎炎夏日來上一口

痾~~大推之2

迷路餐桌計畫(波波廚房)

迷路餐桌計畫(波波廚房)

 

 

 

 

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