十口小姐

06-2387722   台南市府連東路55號  

打拼時間:08:00~22:00

http://www.deepblue-cafe.com.tw/

在千層派界超有名氣的深藍咖啡館

今天專程來朝聖一下

位在透天大樓一樓的深藍咖啡館

用餐空間沒有特定的風格 

都會明亮的簡單陳設

櫥窗擺設的多種口味千層派就是最佳的裝飾品

深藍咖啡館的千層派除了內用外  很多客人都是外帶跟網購

當天現場享用下午茶的朋友很多  

假日前往前可以先打電話去問問

店內的用餐坐位不多  也沒有沙發區等

不屬於那種帶著筆電或是喜愛的書籍在咖啡館發覽一整個下午的類型

非常簡單陽春的目錄上印有多種口味的千層派

但也是要看當日現場有的口味

我們用餐的當天竟然只剩兩種口味..

飲品的部分也有多種選擇

抹茶拿鐵($180)

甜度冰塊可以調整

杯子雖然很大杯  飲品沒裝滿且扣除奶泡的部分

個人覺得這樣單家偏高

雖說抹茶味道濃厚 香醇  ..價格還是不太親民

巧克力馬卡龍($80)

由蛋白，杏仁粉，糖霜做成的法式甜點

在兩片餅乾間夾入不同主題內餡

就著樣完成了一顆令女孩兒們心醉的甜點

色彩繽紛的擺在櫥窗裡就像在跳舞的小女孩一樣

看了令人雀躍

外酥的餅乾夾著鬆軟的內餡

但他們家的馬卡龍內餡口感是厚實的巧克力

就整顆咬起來口感偏硬 ..

栗子千層派($160)

一層一層餅皮堆疊

在刀叉向下切的同時

一層一層的會有"兜兜兜"的感覺

切一小口放入口中

用舌尖的味蕾    一層一層的感受

感覺蛋糕就像在嘴裡跳舞

口感非常有層次

個人深藍咖啡館的千層派

有點過濕  比較沒有千層的感覺

不過整體來說還行!!